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MARMOREIO: O SEGREDO DA SUCULÊNCIA
18/09/2025 às 07:41
Aquela gordura entremeada na carne que derrete no preparo se chama marmoreio.
Ela é responsável por deixar os cortes mais suculentos e cheios de sabor.
Cupim, fraldinha e ancho são ótimos exemplos.
Venha até a Casa de Carnes Frialto e converse com nossos especialistas para escolher o melhor corte para você!
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