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QUAIS CARNES SÃO UTILIZADAS NO BLEND DE HAMBÚRGUER?
03/12/2022 às 08:05
Um blend de hambúrguer perfeito não precisa de adição de nada além da carne e da gordura. A proporção considerada ideal para um hambúrguer saboroso e com a textura certa é 80% de carne para 20% de gordura.
As melhores escolhas são os cortes traseiros e dianteiros, que deixarão o hambúrguer suculento e com um sabor muito agradável.
Agora que você já sabe o segredo, não deixe de adquirir os nossos cortes da Casa de Carnes Frialto.
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