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CASA DE CARNES FRIALTO - VALE GRANDE
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MOTIVOS PARA SELAR A CARNE
09/09/2022 às 08:37
Selar a carne consiste em dourar todos os lados em fogo alto, antes do cozimento real por dentro.
Quando a carne cria essa camada externa, a parte interior fica mais macia e suculenta.
Do jeito que a gente gosta, não é mesmo?
Gostou da dica?
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